Bad Bunny no solo es uno de los artistas más escuchados del momento tras su nuevo álbum, ‘Un verano sin ti’:ñ, también es el protagonista de la campaña primavera-verano 2022 de Jacquemus, y, acaba de anunciar una colaboración con David Grutman que se materializará en Miami.
Gekkō, así se llamará el nuevo restaurante del artista puertorriqueño, que tendrá el innovador enfoque de David Grutman, propietario de Groot Hospitality y socio de varios restaurantes y clubes nocturnos en Miami.
Juntos ambicionan convertir a Gekkō en un epicentro de entretenimiento y hospitalidad, han optado por traer a bordo a la firma de diseño The Rockwell Group, quien tomará el mando en el concepto de diseño de Gekkō.
Estéticamente se esperan ver matices lujosos mezclados con un indudable toque contemporáneo de revestimientos gráficos. Tonos brillantes, luz dorada y toques de madera natural para complementar el lugar.
Gekkō significa ‘luz de la luna’, y en él se creará un menú con cortes de primera calidad y preparaciones de carne Wagyu, habrá presentaciones a mesa, además de platillos de cortes de carne sellados a la flama.
Platillos famosos inspirados por la cocina japonesa serán otro de los grandes protagonistas, así como un programa completo de sushi, que contiene una barra Omakase para 6 personas.
Con una capacidad para 185 comensales, el restaurante está localizado en la planta baja del SLS Lux Brickell, en South Miami Avenue, y su inauguración se prevé para finales de julio de este año.